INCI: Borago Officinalis (Borage) Seed Oil
Die ursprünglich aus dem Mittelmeergebiet stammende, einjährige Borretschpflanze, auch »Gurkenkraut« genannt, gehört zur Familie der Boraginaceae und wird heute auch in wärmeren Regionen Europas, Westasien und den USA kultiviert. Am besten gedeiht sie auf feuchtem, gut durchlässigen Boden; ihre attraktiven blauen Blüten machen sie auch zu einer attraktiven Gartenpflanze.
Kurzportrait von Borretschsamenöl
Wirkstofföl | Ölgruppe W-2 | halb trocknend
Spreitwert nach Olionatura®: mittelspreitend
- Fettsäuremuster: Linolsäure (ca. 37 %), γ-Linolensäure (ca. 21 %), Ölsäure (ca. 17 %), Palmitinsäure (ca. 10 %), Erucasäure (ca. 3 %)
- Anteile an Unverseifbarem: 7–9 % (Squalen eingerechnet), davon bis ca. 3 % Phytosterole (Δ7-Avenasterol, Δ7-Campesterol, β-Sitosterol, Δ7-Stigmasterol)
- Tocopherole: Tocopherole (ca. 73–111 mg/100 gr)
- Weitere Inhaltsstoffe: Flavonoide
- Kosmetischer Einsatz: Wirkstofföl zur Pflege schuppiger, trockener Haut, insbesondere für die Behandlung neurodermitischer und atopischer Hautzustände.
Schmelzpunkt: 20 °C
Jodzahl: 130–150
Verseifungszahl: 184–194
HLB-Wert: 7
Haltbarkeit (nach Anbruch des Gebindes): 3 Monate
Inhaltsstoffe
| Fettsäure | Dubois u. a.¹ | López-Martínez u. a.² |
|---|---|---|
| Palmitinsäure | 11,9 | 9,8 |
| Stearinsäure | 4,3 | 3,4 |
| Ölsäure | 18,7 | 15,3 |
| Linolsäure | 38,5 | 41,2 |
| γ-Linolensäure | 21,9 | 22,5 |
| Erucasäure | 2,1 | 2,5 |
Vergleich zwischen Borretschsamenöl und Nachtkerzenöl
Im Vergleich zu dem bekannten Nachtkerzenöl weist Borretschsamenöl einen ca. doppelt so hohen Gehalt an γ-Linolensäure auf, jedoch deutlich weniger Linolsäure (40 % gegenüber ca. 70 % bei Nachtkerzenöl); auch ist sein Gehalt an gesättigten Fettsäuren höher. In dermatologischen Studien ist Nachtkerzenöl als Therapeutikum bei atopischer, barrieregestörter Haut populärer. Die beiden Fettsäure-Diagramme unten erlauben einen direkten visuellen Vergleich.
INCI: Borago Officinalis (Borage) Seed Oil
INCI: Oenothera Biennis (Evening Primrose) Oil
Kosmetischer Einsatz von Borretschsamenöl
Borretschsamenöl ist das Öl mit dem höchsten Gehalt an Gamma-Linolensäure (ca. 21 %, zum Vergleich: Nachtkerzenöl enthält ca. 10 %, Hanföl ca. 3 % γ-Linolensäure). Es eignet sich hervorragend zur Pflege neurodermitischer, entzündlicher und schuppiger Haut und kann innerlich und äußerlich angewendet werden. Die ernährungsphysiologisch kritische Erucasäure liegt mit unter 5% unter dem gesetzlichen Grenzwert für Lebensmittelöle. Kritisch wird bisweilen auch die Möglichkeit gesehen, dass die in der Pflanze enthaltenen Pyrrolizidinalkaloide bei unsachgemäßer Gewinnung auch ins Öl gelangen könnten; faktisch scheinen diese jedoch nur in Spuren oder gar nicht nachweisbar zu sein1.
Quellen
- H. Ippen: Gamma-linolenic acid better from evening primrose oil or from borage?, in: Zeitschrift für Phytotherapie 3/1995
