Ascorbylpalmitat

Ascorbylpalmitat

Antioxidativer Wirkstoff für reife Haut und unreine Haut

INCI: Ascorbyl Palmitate

Ascorbinsäure (umgangssprachlich »Vitamin C«) ist ein wasserlösliches Vitamin, das an vielen lebensnotwendigen Prozessen im menschlichen Organismus beteiligt ist. Seine kosmetische Nutzung erfolgt in Form verschiedener Derivate, bei denen die Ascorbinsäure mit anderen Substanzen verbunden ist, sodass sie ihre Säureform verliert und ihre Löslichkeit verändert ist. Ascorbylpalmitat ist eines der am häufigsten eingesetzten Derivate. Es handelt sich um ein Ester aus Ascorbinsäure und Palmitinsäure.

Ascorbylpalmitat

Ascorbyl Palmitate

  • CAS-Nummer: 137-66-6
  • Funktion: Wirkstoff, Antioxidans
  • Dosierung: Als Wirkstoff 1–5 %. Zur Produktstabilisierung 0,05–0,2 %.
  • Löslichkeit: in Ethanol löslich (ca. 10 mg/ml), in Wasser kaum löslich, in Öl moderat löslich

Wirkung und kosmetischer Einsatz.

Ascorbylpalmitat dringt durch seinen ambiphilen Charakter (es besitzt einen lipophilen und einen hydrophilen Molekülteil) leicht in tiefere Schichten des Stratum Corneums ein und wird erst in der Haut durch hauteigene Lipasen abgespalten und verfügbar. Dadurch ist es gegen oxidative Einflüsse durch Luftsauerstoff weitgehend geschützt.

Die in der Haut freigesetzte Ascorbinsäure stimuliert den Bindegewebsstoffwechsel und die Produktion von Collagen synthetisierenden Enzymen. Gleichzeitig wirkt sie hemmend auf den Collagenabbau. Dadurch wirkt sie regenerierend und heilend auf Bindegewebsschäden. Studien ergaben eine nachweisbare Förderung der Ceramidsynthese und eine Stabilisierung der Barriereschicht. Auch bei entzündlichen, unreinen Hautzuständen konnten Emulsionen mit Ascorbinsäure eine deutliche Verbesserung des Hautbildes erzielen.

Die Kombination von Ascorbylpalmitat mit Alpha-Tocopherol zeigt eine deutlich synergetische Wirkung und ermöglicht eine Reduktion der Einsatzmenge bei höherer Wirksamkeit im Vergleich zu einem alleinigen Einsatz. Sie gilt als ein erprobtes Mittel gegen Altersflecken und wird daneben u. a. zur Stabilisierung von Pflanzenölen eingesetzt.

Auch aus einem anderen Grund empfiehlt sich die grundsätzliche Kombination von Ascorbylpalmitat und Alpha-Tocopherolen: Ascorbinsäure zeigte in Hautmodell-Versuchen nach UV-Bestrahlung (konzentrationsabhängig und bei Anwesenheit von Metallionen wie Eisen oder Kupfer) gewisse prooxidative Wirkungen3. Eine weitere Studie4 wies nach, dass Ascorbyl-6 Palmitate neben der Förderung der Lipidperoxidation unter UV-B-Bestahlung deutlich zelltoxische Wirkungen auf isolierte Keratinozyten-Kulturen aufwies. Auch wenn Untersuchungen an Hautmodellen und isolierten Zellkulturen nicht 1:1 auf die Situation in menschlicher Haut übertragbar ist, zeigen sie doch, dass das Wirkprofil einer Substanz sorgfältig unter verschiedensten Bedingungen geprüft werden sollte. Eine Kombination mit Alpha-Tocopherol ist geeignet, diese Wirkungen zu neutralisieren.

Verarbeitung

Da Ascorbylpalmitat nur 40 % Ascorbinsäure enthält, sollte es als kosmetischer Wirkstoff höher dosiert werden als die Säureform. In O/W-Emulsionen ist das hydrophile Vitamin C zudem wirksamer als in W/O-Emulsionen. Schmelzen Sie Ascorbylpalmitat in einem stabilen Öl und einem Emulgator in der Fettphase auf. Ohne Emulgator ist die Löslichkeit deutlich geringer ausgeprägt. Der hohe Schmelzpunkt von ca. 111–116 °C sinkt in Mischungen mit polaren Neutralöl und einem Emulgator auf ca. 100 °C. Daneben ist Ascorbylpalmitat gut in Ethanol löslich und lässt ich auf diese Weise auch in Produkten mit höherem Wasseranteil einsetzen.

Daneben weist Ascorbylpalmitat durch die lipophile Palmitin- und die hydrophile Ascorbinsäure eine leicht emulgierende Wirkung auf und hilft, Emulsionen zu stabilisieren. Daneben wirkt es leicht konsistenzgebend.

Dosierung

In verschiedenen Studien wurden positive kosmetische Wirkungen in einer Einsatz-Konzentration zwischen 3–5 % erzielt; in Präparaten für den täglichen Einsatz liegt die Dosierung bei 1–2 %. Unreine Haut und Akne profitiert von Einsatzkonzentrationen um die 5 %.

Quellen

  1. Vitamine für Haut und Haar, in: Landesuntersuchungsanstalt für das Gesundheits- und Veterinärwesen Sachsen, Nr. 4/2004
  2. Lebensmittelchemische Gesellschaft, Fachgruppe in der Gesellschaft Deutscher Chemiker, Vitamin C. In: Datenblätter zur Bewertung der Wirksamkeit von Wirkstoffen in kosmetischen Mitteln
  3. Hagen Trommer, Halle, Rolf Böttcher, Leipzig, und Reinhard H. H. Neubert: Ein Vitamin wie Dr. Jekyll & Mr. Hyde. In: Pharmazeutische Zeitung Ausgabe 48/2002
  4. Alexander Meves, Sibylle N. Stock, Astrid Beyerle, Mark R. Pittelkow, Dominik Peus: Vitamin C Derivative Ascorbyl Palmitate Promotes Ultraviolet-B-Induced Lipid Peroxidation and Cytotoxicity in Keratinocytes. Journal of investigative Dermatology, Vol. 119, Nr. 5, 11/2002
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